Apéro

• Crackers
• Fougasse
• Pain d épices
• Palmiers Jambon Gruyère
• Thon pour apéro
• Verrines figues

Plat

• Asperges vertes au miel
• Beignets de courgettes rappées
• Bouillon de St Jacques au curry chinois
• Civet de Lièvre
• Confit de canard aux pêches
• Coquilles St Jacques au Gingembre
• Crumble d'escargots à l'ail
• Encornets frits
• Figues salées sucrées
• Filet mignon au curry
• Gratin de Courges au coing
• Gratin de Poivrons et Feta
• Lapin au four Légumes
• Légumes au four Tomates Figues
• Légumes vapeur aux truffes
• Lièvre désossé
• Loup au gingembre et Sticky aux tomates séchées
• Magret de canard Figues tomates
• Maquereau asperges morilles
• Mignon de porc aux pêches plates
• Nems aux Crevettes
• Nems aux légumes
• Perdreaux au gingembre
• Perdreaux aux raisins
• Pommes de terre farcies
• Pommes de terre aux truffes
• Salade aux truffes
• Soupe Marrons-Pois chiches
• Tarte salee aux raisins
• Troffies sauce thaï

Dessert

• Beignets de cerises
• Canistrelli
• Croquants Amandes Figues
• Délices aux épices
• Gâteau aux fraises
• Gâteaux secs miel
• Mini Gâteaux aux Pommes
• Pommes de Chine Chocolat
• Tarte aux fraises
• Verrine pamplemousse Passion

Pour accompagner

• Accompagnement poisson
• Chutney Figues
• Crème pour saumon
• Sauce fenouil anchois
• Sauce rouge Gingembre
• Sauce verte Citronnelle Gingembre